消费市场区域集聚明显年轻群体成环保餐具消费主力

发布时间：

2025-12-29

艾瑞咨询发布的《2024年中国环保包装消费市场研究报告》显示，国内纸浆模塑餐具消费市场呈现显著的区域集聚特征，长三角、珠三角及京津冀三大经济圈的市场份额合计占全国65.7%，同比增长26.1%，成为行业发展的核心增长极。

艾瑞咨询发布的《2024年中国环保包装消费市场研究报告》显示，国内纸浆模塑餐具消费市场呈现显著的区域集聚特征，长三角、珠三角及京津冀三大经济圈的市场份额合计占全国65.7%，同比增长26.1%，成为行业发展的核心增长极。这一区域分布特征与当地政策执行力、经济发展水平及消费者环保意识密切相关。以长三角地区为例，上海、杭州、苏州等城市均出台了严格的“限塑令”实施细则，对餐饮、外卖等领域的塑料餐具使用实施全链条监管，违规使用将面临严厉处罚。同时，这些地区餐饮行业发达，外卖渗透率超60%，为纸浆模塑餐具提供了广阔的市场需求空间。当地消费者对环保产品的接受度也显著高于全国平均水平，调研显示，长三角地区消费者对纸浆模塑餐具的认知度达82%，愿意主动选择的比例达68%。从消费群体结构来看，25-35岁年龄段的年轻群体已成为环保餐具的核心消费主力，其中78.3%的消费者愿意为环保包装支付额外费用，这一比例较2023年提升12.7个百分点，远超其他年龄段群体。这一群体以年轻白领、高校学生为主，他们成长于环保理念普及的时代，对塑料污染的危害认知更深，将环保属性作为消费决策的重要考量因素。MDPI发布的相关研究显示，Z世代群体（1995-2010年出生）对环保包装解决方案具有强烈偏好，更倾向于选择采用可降解、可再生材料包装的品牌。同时，社交传播也进一步放大了这一消费趋势，年轻群体通过社交媒体分享环保消费体验，形成了良好的示范效应，推动环保消费理念向更广泛群体渗透。值得注意的是，年轻群体的消费偏好正倒逼餐饮企业加速转型，星巴克、喜茶等品牌已针对年轻消费群体推出定制化纸浆模塑餐具套装，进一步提升了产品的市场接受度，为行业发展注入强劲的内生动力。